Solata leda

LACTUCA SATIVA L.

Ime: Solata leda - avtohtona slovenska sorta

Opis sorte: Solata leda je izboljšana različica ljubljanske ledenke, ene najbolj znanih in priljubljenih slovenskih sort solate. Solate nikar ne puščajte v vodi, saj se rudnine in vitamini hitro izločijo v vodo.

Solata leda

Kako jo prepoznamo

Leda oblikuje lepe zaprte in zbite glave. Njeni na videz grobi listi so krhki in lomljivi, zato moramo z glavami ravnati zelo nežno in previdno.

Posebnosti

Značilen okus ji daje uravnoteženo razmerje organskih kislin in grenčin. Svetli, skoraj beli listi v notranjosti glave pa so že kar sladki. Toda tako kot je tudi pri drugih stvareh: najboljše ni vedno tisto, kar nam je najljubše – zunanji listi vsebujejo veliko več vitaminov.

Shranjevanje

Solato uživamo čim bolj svežo, saj taka vsebuje največ koristnih snovi.

Pridelovalec

Kmetijska zadruga Dobrunje

Vse sorte pridelkov

Preberi več zanimivih vsebin

Pred prvo setvijo

Pred prvo setvijo

Preberi več
Nakup in sajenje sadik vrtnin

Nakup in sajenje sadik vrtnin

Preberi več
Otroci in vrtičkanje

Otroci in vrtičkanje

Preberi več
Mešani posevki za dober pridelek

Mešani posevki za dober pridelek

Preberi več