Čebula ptujska rdeča

ALLIUM CEPA L.

Ime: Čebula ptujska rdeča - avtohtona slovenska sorta

Opis sorte: Ptujska rdeča čebula je ena najbolj prepoznavnih slovenskih avtohtonih sort vrtnin. Prideluje se na ravninskem delu Ptujskega polja, ki se razteza med rekama Dravo in Pesnico, med Ptujem in Ormožem ter obronki Slovenskih goric.

Čebula ptujska rdeča

Kako jo prepoznamo

Čebulice so srednje velike, ploščate. Svetlo rdeče rjavi suhi luskolisti so tanki do srednje debeli. Mesnati luskolisti pa srednje debeli ter nežno rožnati.

Uporaba

Priljubljena in vsestransko odlična čebula. Rezanje je enostavno, saj so mesnati luskolisti nežne teksture, povrhnjica pa tanka. Po teksturi čebula spominja na šalotko in pri kuhanju hitro razpade, medtem ko značilen okus ostane. Sveža čebula je zmerno ostrega okusa.

Shranjevanje

Čebulo skladiščimo v zračnem in suhem prostoru. Kite pa obesimo, da prosto visijo na zraku.

Vse sorte pridelkov

Preberi več zanimivih vsebin

Skrb za solato na vrtu

Skrb za solato na vrtu

Preberi več
Dragocena kopriva

Dragocena kopriva

Preberi več
Začetek sezone

Začetek sezone

Preberi več
Paprika – brez nje ne gre!

Paprika – brez nje ne gre!

Preberi več