AVTOHTONE IN STARE SORTE


Pridelki SPAR Kot nekoč so že na naših prodajnih policah!

Ledenka je ena od najbolj priljubljenih sort solat v Sloveniji in te dni lahko na naših policah kupite tri avtohtone slovenske sorte ledenke. Za SPAR Kot nekoč ledenke pridelujejo slovenski kmeti, ki jim tudi letos zagotavljamo 100-% odkup celotnega pridelka.

Vse pridelke, ki so že ali še bodo na naših prodajnih policah, si lahko podrobno ogledate spodaj.

Paradižnik val

Paradižnik val

Paradižnik val je izboljšana različica volovskega srca, avtohtone slovenske sorte, ki jo vsi poznamo in ljubimo. Veliki mesnati plodovi so zares nekaj posebnega v pestri paleti paradižnikov. Val vsebuje malo kislin in je zato precej sladek, v velikem sočnem plodu pa je presenetljivo malo semen.

Preberi več
Fižol prepeličar tomačevski

Fižol prepeličar tomačevski

Nizki stročji fižol, ki so ga našli na kmetijah iz Tomačevega, v severnem predelu Ljubljane, je izredno košat in roden.

Preberi več
Solata ljubljanska ledenka

Solata ljubljanska ledenka

Sorta izvira iz Ljubljane in njene okolice. Konec 90-ih let prejšnjega stoletja na trgu semena ljubljanske ledenke brez rdečega roba ni bilo več mogoče kupiti. Po večletnem delu so jo na Kmetijskem inštitutu Slovenije obudili s pomočjo vzorcev, ki so shranjeni v Slovenski rastlinski genski banki. Solato ledenko trebimo (trgamo liste s prsti), saj tako ne povzročimo oksidacije in podaljšamo njeno obstojnost.

Preberi več
Solata leda

Solata leda

Solata leda je izboljšana različica ljubljanske ledenke, ene najbolj znanih in priljubljenih slovenskih sort solate. Solate nikar ne puščajte v vodi, saj se rudnine in vitamini hitro izločijo v vodo.

Preberi več
Solata trnovska ledenka

Solata trnovska ledenka

Sorta izhaja iz avtohtonih populacij ledenk, ki so jih že pred več kot 100 leti gojili na območju Ljubljane. Trnovska ledenka je izjemno priljubljena solata, ki so jo v cizah meščanom Ljubljane dostavljale že slavne trnovske solatarice.

Preberi več
Krompir kresnik

Krompir kresnik

Kresnik je stara slovenska zgodnja sorta krompirja, ki ga vsako leto nestrpno in željno čakamo.

Preberi več
Solata bistra

Solata bistra

Solata bistra je izvrstna domača sorta krhke solate. Razvila se je na Kozjanskem, priljubljena pa je predvsem zaradi hrustljavih listov osvežilnega okusa. Solata vsebuje skoraj vse najpomembnejše vitamine, razen vitamina D, in celo vrsto rudnin: od magnezija, železa, silicija, kalcija in drugih.

Preberi več
Solata majska kraljica

Solata majska kraljica

Sorto so že leta 1928 opisali kot eno najboljših za zgodnjo pridelavo na prostem, vendar se je tekom let izgubila in z naših vrtov skoraj izginila. Zgodnja mehkolistna solata z okroglimi listi si resnično zasluži svoje ime.

Preberi več
Krompir bistra

Krompir bistra

Bistra je priljubljena pozna sorta krompirja. Dozoreva konec avgusta in se zelo dobro skladišči, zato je primerna za uporabo do pozne pomladi.

Preberi več
Čebula belokranjka

Čebula belokranjka

Čebula belokranjka ima dolgo tradicijo pridelave na gribeljsko-krasinskem polju ob Kolpi. Čebula, imenovana tudi »gribeljski žbul«, je bila iskano in cenjeno blago ne le v bližnji Metliki in Črnomlju, ampak tudi onastran Gorjancev.

Preberi več
Čebula ptujska rdeča

Čebula ptujska rdeča

Ptujska rdeča čebula je ena najbolj prepoznavnih slovenskih avtohtonih sort vrtnin. Prideluje se na ravninskem delu Ptujskega polja, ki se razteza med rekama Dravo in Pesnico, med Ptujem in Ormožem ter obronki Slovenskih goric.

Preberi več
Zelje emona

Zelje emona

Zelje Emona je avtohtona slovenska sorta poznega zelja. Sorto je konec 70-ih let prejšnjega stoletja iz avtohtone populacije ljubljanskega zelja odbrala dr. Mihaela Černe.

Preberi več
Stročji fižol ptujski maslenec

Stročji fižol ptujski maslenec

Ptujski maslenec je stara domača sorta visokega fižola za stročje, vzgojena iz avtohtonih populacij maslenca.

Preberi več
Stročji fižol klemen

Stročji fižol klemen

Klemen je domača sorta visokega fižola za stročje in zrnje, ki je bila v začetku 80-ih let prejšnjega stoletja vzgojena iz avtohtonih populacij.

Preberi več
Korenje ljubljansko rumeno

Korenje ljubljansko rumeno

Avtohtono korenje ljubljansko rumeno prihaja iz okolice Ljubljane. V starejši literaturi se pogosto omenja kot kranjsko korenje. Nepogrešljivo je pri pripravi okusne goveje juhe.

Preberi več
Paprika sivrija

Paprika sivrija

Paprika sivrija je priljubljena udomačena sorta iz skupine rog paprike. Sorta izvira iz Bolgarije. Paprika sivrija je izvrstna v mešani solati s paradižnikom in čebulo, po štajersko bogato zabeljeni z bučnim oljem.

Preberi več
Botinska rumena paprika

Botinska rumena paprika

Botinska rumena paprika je priljubljena udomačena sorta iz skupine paradižnikove paprike. Sorta je k nam prišla iz Hrvaške. Botinska rumena paprika se pri kuhanju počasneje zmehča, zato ji pri pripravi polnjene paprike marsikdo daje prednost pred papriko tipa »babura«. Poskusite!

Preberi več